Праздничное меню

Мясная нарезка

Пикантный балык с/к, нежный карбонат,сочная шейка, пряная колбаса с/к

400 /300 гр.

Рыбная нарезка

Свежайщий омуль, кета х/к, лосось х/к

600 /300 гр.

Закуска ямщика

Нежный язык отварной, сало соленое, хрутящая капуста квашеная, огурчики соленые, зелень

300 /300 гр.

Рулетики куриные

Сочное куриное филе,глазированный лучок, морковь, пряные специи

220 /300 гр.

Язык отварной

Нежный говяжий язык говяжий, ядреный хрен, ароматная горчица

600 /300 гр.

Тар тар из семги

Свежая слабосоленая сёмга , огурец, сдадкий болгарский перец, ароматные томаты дополнено блюдо сладковатым соусом терьяки

450 /200 гр.

Закуска на тосте из сёмги

Нежная слабосоленая сёмга, ароматные томаты, яйцо куриное, микс салатов, соус цезарь. Подается на хрустящем тосте из пшеничного хлеба

0 /0 гр.

Нарезка из сельди

Пряная слабосоленая сельдь, картофель запеченый до золотистой корочки заправленный чесночным маслом и дополнен свежей зеленью

150 /350 гр.

Крылья в кисло-сладком соусе

Сочные куриные крылышки запеченые в кисло-сладком соусе с аппетитной корочкой, подается с томатным соусом

330 /300 гр.

Кольца кальмара в кляре

Нежные кольца кальмара жареные в кляре до румяной корочки. Подается с соусом тар-тар

550 /300 гр.

Жульен

Классический жульен подается в свежеиспеченых валованах из слоеного теста

70 /0 гр.

Ассорти горячих закусок

Сырные палочки, картофель дольками с ароматными специями, нежное куриное филе в панировке, чесночные гарлики. Подается с соусом тар-тар

450 /400 гр.

Салат овощной

Свежие томаты, сладкий болгарский перец, свежий огурчик, маслины. Заправлен пряным базиликовым маслом

0 /500 гр.

Цезарь с курицей

Классический рецепт с обжареным куриным филе

390 /500 гр.

Цезарь с сёмгой

Классический рецепт с нежной слабосоленой сёмгой

650 /500 гр.

Цезарь с креветками

Классический рецепт с обжаренными королевскими креветками

0 /500 гр.

Огонек

Острая морковь по-корейски, лук обжаренный до золотистого цвета,нежная свинина, специи

230 /500 гр.

Снежная гора

Нежные кальмары, яичные блинчики, свежий огурец, майонез, чесночные сухарики

540 /500 гр.

Острый омлетик

Сочное куриное филе, омлетные блинчики,хрустящие маринованные огурчики, огурец свежий,острая морковь по-корейски, гренки чесночные, майонез

300 /500 гр.

Бояркий

Обжаренное куриное филе, пикантное полукопченое мясо , ароматные томаты, сыр, свежий лист салата, майонез

350 /500 гр.

Оливье

Классический рецепт с нежным куриным филе и отварным языком

350 /500 гр.

Деревенский

Нежный отварной язык, пикантное полукопченое мясо, свежий огурчик и хрустящие соленые огурчки, лист салата, сыр, картофель пай, майонез

450 /500 гр.

Будапешт

Ароматные томаты, сладкий болгарский перец, пикатное полукопченое мясо. Заправлен соевым соусом и ароматными специями

360 /500 гр.

Папоротник по таежному

Молодой папортник, лук обжаренный до золотистого цвета,хрустящие соленые огурцы, сочное куриное филе, майонез

300 /500 гр.

Шуба по-королевски

Сёмга собственного посола, нежная форель холодного копчения, кальмары отварные,свежий слабосоленый омуль, морковь, картофель, припущенный лучок, свекла, майонез

300 /500 гр.

Русская красавица

Мясо п/к, язык отв, колбаса х/к, томаты, св. огурец, фасоль, майонез

430 /500 гр.

Теплый салат "Морской"

Морской коктейль тушеный в нежнейщих сливках. Подается теплым посыпаный тертым сыром

0 /500 гр.

Стейк из свинины с грибами

Нежный стейк из свинины запеченый со свежими вешенками и опятами под сырной корочкой

240 /200 гр.

Венский шницель

Сочный стейк из свинины в панировачных сухарях. Подается с карамелизированным лучком и соусом BBQ

220 /200 гр.

Бифштекс с картофельным пюре

Нежная рубленная говядина, картофельное пюре, свежий огурчик. Подается с соусом

350 /350 гр.

Гуляш по-венгерски

Нежные кусочки свинины тушеные в соусе с болгарским перцем, томатами и луком. Подается на подушке из картофельного пюре

250 /350 гр.

Бефстроганов из говядины

Нежная говядина тушеная в сливочном соусе с добавле6нием свежих грибовы. Подается на подушке из картофельного пюре

300 /350 гр.

Тещин язык

Нежнейщий язык на подушке из помидор запеченый под сыром

190 /200 гр.

Куриный шницель

Сочное куриное филе запеченое с ароматными грибами, под сырной корочкой

185 /200 гр.

Котлета по-киевски (2 шт)

Нежное куриное филе,в которое завернут ароматный кусочек сливочного масла

200 /220 гр.

Курица с сыром моцарелла

Курица с сыром моцарелла Нежнейшее куриное филе зпекается с сыром фета, томатами и ароматным базиликовом маслом

260 /250 гр.

Куриный рулет с беконом

Подкопченный бекон завернутый в сочное куриное филе с сыром

250 /320 гр.

Нерка под шпинатным соусом

Нежная нерка под сливочно-шпинатным соусом

330 /200 гр.

Нерка с баклажаном

Нежнейщее филе нерки запеченое до золотистой корочки, с запечеными баклажанами

285 /200 гр.

Нерка в сырном суфле

Сочная нерка запекается в сырном суфле и подается с соусом тар-тар

330 /200 гр.

Паста Карбонара

Классический рецепт пасты с беконом

260 /280 гр.

Ассорти шашлык

Охотничие колбаские, шашлык из курицы 2шт, шашлык из свинины 2шт, стейк из свинины, люля кебаб из говядины (блюдо на большую компанию)

3 000 /2 400 гр.

Ассорти горячее рыбное

Лосось в кляре,пикантные рулетики из лосося с овощями, нежный кальмар в панировке, сочные рыбные нозеты (блюдо на большую компанию)

2 300 /2 400 гр.

Овощи гриль

Цукини, баклажан, сладкий болгарский перец , чеснок

95 /150 гр.

Картофель фри

Хрустящий картофель фри с ароматным чесночным маслом и свежей зеленью

90 /150 гр.

Картофель отварной

Катофель отварной, ароматное сливочное масло

35 /150 гр.

Картофель запеченный с сыром

Картофель запеченый до золотистой корочки, сыр, свежая зелень

60 /150 гр.

Рис цветной

Ароматный рис Басмати с добавлением пикантного чесного масла

70 /150 гр.

Морс

Нассышенный морс из свежей брусники

100 /0 гр.

Холодный напиток "Каркадэ"

0 /0 гр.

Хлебные булочки ржаные

Свежие булочки собственного производства

5 /0 гр.

Хлебные булочки пшеничные

Свежие булочки собственного производства

5 /0 гр.

Хлеб в ассортименте

Традиционный хлеб собственного производства на закваске без добавления дрожжей

3 /0 гр.

Батон

Традиционный хлеб собственного производства на закваске без добавления дрожжей

25 /300 гр.